Bahan :
susu kerbau satu gelas
potongan bambu muda
gula merah
Cara Membuat :
susu kerbau didinginkan selama satu malam...di tempat yang sejuk
setelah dingin siap di santap dengan campuran gula merah...
Breaking News
Tuesday, October 27, 2015
CARA MEMBUAT AMPIANG DADIAH
Bahan :
susu kerbau satu gelas
potongan bambu muda
gula merah
Cara Membuat :
susu kerbau didinginkan selama satu malam...di tempat yang sejuk
setelah dingin siap di santap dengan campuran gula merah...
CARA MEMBUAT BIKA AMBON BULAT
Bahan biang:
100g tepung terigu
125 ml air
1 bungkus ragi instan
Bahan
225 g tepung tapioka pk tani gunung
25g tepung ketan putih
7 butir telur
Bahan rebusan:
300 ml santan kental
1 ruas kunyit ( bs pake kunyit bubuk )
15 lmbar daun jeruk purut
2 batang serei geprek
2 lmbar daun pandan
300 g gula pasir
1/2 sdt garam.
Kayu manis
Cara :
Masak bahan rebusan sampai mendidih saring biarkan hangat.
CARA MEMBUAT :
-Aduk bahan biang diamkan 15 mt.
-canpur tpng tapioka, tpung ketan n biang aduk rata.
-masukan telur satu persatu smbil di aduk smpai 20 mt.
-masukan bahan rebusan sedikit” sambil di aduk 20 mt diamkn 2-3 jam
-panaskan cetakan lumpur olesi dg sedikit margarin.
-tuang adonan 3/4 cetakan biarkn berlubang” lalu tutup sebentar, angkt.
CARA MEMBUAT Chinese chicken with honey and sesame
Bahan :
1kg - dada ayam tanpa tulang potong segi empat kecil
bumbu A :
3. siung bawang putih tumbuk halus
sedikit lada , sedikit garam , sedikit ajinomoto , 3 sendok makn cuka
bumbu B :
3. sendok mkn tepung jagung
3. sendok mkn tepung terigu
2. butir telor
1. gelas air
sauce madu :
2 . siung bawang putih , sedikit jahe tumbuk halus . 5 sendok makan madu . 5 sendok makan saoce tomat . sedikit wejen untuk taburan . 2 gelas air di campur dengan 2 sendok makan tepung jagung . lada dan garam .
caranya :
campur ayam dengan bumbu A , biarkan 1/2 jm .
aduk rata bumbu B lalu tuangkan ke ayam potongan tadi aduk rata . panas kan minyak lalu goreng sampe ayam berwarna coklat muda dengan api sedang . angkat lalu tiriskan .
cara membuat sauce :
tumis bawang putih sama jahe dengan sedikit minyak sampe warna nya coklat , tambah kan madu , saoce tomat , sedikit lada dan sedikit garam aduk rata. masukan dua gelas air yg sudah di campur dengan tepung jagung aduk rata. diam kan 5 menit sampe mengental . masukan ayam yg telah digoreng kedalam nya , aduk rata . hidang kan dengan taburi wijen di atas nya.
1kg - dada ayam tanpa tulang potong segi empat kecil
bumbu A :
3. siung bawang putih tumbuk halus
sedikit lada , sedikit garam , sedikit ajinomoto , 3 sendok makn cuka
bumbu B :
3. sendok mkn tepung jagung
3. sendok mkn tepung terigu
2. butir telor
1. gelas air
sauce madu :
2 . siung bawang putih , sedikit jahe tumbuk halus . 5 sendok makan madu . 5 sendok makan saoce tomat . sedikit wejen untuk taburan . 2 gelas air di campur dengan 2 sendok makan tepung jagung . lada dan garam .
caranya :
campur ayam dengan bumbu A , biarkan 1/2 jm .
aduk rata bumbu B lalu tuangkan ke ayam potongan tadi aduk rata . panas kan minyak lalu goreng sampe ayam berwarna coklat muda dengan api sedang . angkat lalu tiriskan .
cara membuat sauce :
tumis bawang putih sama jahe dengan sedikit minyak sampe warna nya coklat , tambah kan madu , saoce tomat , sedikit lada dan sedikit garam aduk rata. masukan dua gelas air yg sudah di campur dengan tepung jagung aduk rata. diam kan 5 menit sampe mengental . masukan ayam yg telah digoreng kedalam nya , aduk rata . hidang kan dengan taburi wijen di atas nya.
Subscribe to:
Posts (Atom)