Bahan-bahan:
300 gr tempe (potong)
100 gr kacang panjang (potong)
100 gr udang
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas (memarkan)
2 bh cabe merah (potong)
5 bh cabe ijo (potong)
7 bh cabe rawit ijo
500 ml santan
Secukupnya garam dan gula
Secukupnya kemangi (sesuai selera)
Bumbu halus :
7 bh bawang merah
3 bh bawang putih
3 bh kemiri
Langkah:
Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan cabe
Masukkan tempe, kacang panjang, udang lalu tuangkan santan, beri bumbu garam dan gula
Setelah hampir matang masukkan kemangi,aduk rata
Angkat dan siap di hidangkan
No comments:
Post a Comment