CARA MEMBUAT CHEESE CAKE

 * CHEESE CAKE   *

Bahan-bahan:
125 gram  Biskuit
50 gram  Royal Palmia
300 gram  Cream cheese
35 gram  Gula halus
1/8 sendok teh  Vanili
150 gram  Sour cream

Cara membuat:

1. Hancurkan biskuit dengan menggunakan blender atau rolling pin.
2. Cairkan mentega kemudian masukkan ke dalam biskuit yang sudah di hancurkan bersama dengan 1 sendok makan cheese cream, aduk hingga merata.
3. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan mentega. Tekan dan padatkan sampai adonan rapi.
4. Haluskan sisa cheese cream, gula halus, hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan sour cream dengan mixer masih menyala dan terus diaduk.
5.Tuangkan adonan cheese cream ke dalam loyang dan ratakan dengan punggung sendok. 6. Tutup cake dengan plastic wrapped dan simpan di dalam lemari es selama semalam.
7. Terakhir, keesokan harinya, keluarkan cake dari lemari es dan lepaskan kertas roti. Potong atau hias dengan buah-buahan atau icing