CARA MEMBUAT DADAR GULUNG VANILLA COKLAT ISI VLA, BERRIES & NUTELLA

DADAR GULUNG VANILLA COKLAT ISI VLA, BERRIES & NUTELLA

Bahan dadar  :

 

 150 gram Tepung terigu
2 butir  Telur
1/4 sendok teh Garam
100 cc  Air
150 cc  Susu cair
50 gram  Mentega, cairkan
1 sendok teh Vanilla extract
2 sendok teh  Coklat bubuk

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cara membuat dadar :
  * Campur semua bahan kecuali coklat bubuk ke dalam blender, blender selama 10 detik sampai semuanya tercampur rata dan halus
  * Tuang 3/4 adonan kedalam mangkuk, sisihkan.
  * Tambahkan 2 sendok teh coklat bubuk ke dalam sisa adonan di blender dan blender hingga tercampur rata.
  * Panaskan wajan datar ukuran 20 cm, olesi dengan sedikit minyak ( jika perlu )
  * Tambahkan sedikit adonan coklat dengan menggunakan squeeze bottle atau sendok
  * Tambahkan adonan vanilla
  * Buatkan dadar tipis lalu sisihkan

Bahan :

2 butir Kuning telur
50 gram  Tepung Maizena
500 cc  Susu segar
75 gram  Gula pasir
1 sendok makan  Butter
1 sendok teh  Vanilla extract

Cara Membuat :
  * Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, kocok lepas kuning telur, satukan. Sisihkan
  * Didihkan susu dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut
  * Tuang larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata, biarkan mendidih sekali lagi, angkat.
  * Tambahkan vanilla dan butter, aduk hingga rata dan butter meleleh