Bahan :
500 gram singkong
Bumbu2 :
Bawang putih 3 siung
Ketumbar 1 sendok teh
Garam secukupnya
Air dingin / es untuk merendam singkong
Cara buat :
Kupas singkong, bersihkan. Kukus sampai setengah matang, tapi jangan sampai lembek ya.
Segera rendam di air dingin yang sudah di campur bumbu2 dan garam, secukupnya sampai singkongnya terendam. Diamkan sampai singkong merekah.
Goreng di minyak panas api sedang hingga kuning kecoklatan dan bagian luar kering.
Sajikan hangat..dengan parutan keju..atau sambal terasi.
No comments:
Post a Comment