CARA MEMBUAT SUGAR COOKIES

 * SUGAR COOKIES *

Bahan:

200 gram  Tepung terigu
200 gram  Keju cheddar, parut
150 gram  Royal Palmia
60 gram  Gula halus
50 gram  Tepung maizena
50 gram  Gula pasir
1 butir  Kuning telur
1 butir  Putih telur untuk olesan

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga putih, tambahkan kuning telur, kocok hingga rata. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata.
2. Giling adonan setebal ½ cm, bentuk persegi panjang lalu taburi seluruh permukaannya dengan Kraft Cheddar parut, ratakan.
3. Gulung adonan dari kedua sisi hingga ke tengah, rapikan lalu potong setebal 1 cm.
4. Olesi setiap sisi cookies dengan putih telur lalu gulingkan di atas gula pasir.
5. Susun dalam loyang lalu panggang hingga matang selama 20 menit dengan suhu 130º