CARA MEMBUAT TIRAMISU KUKUS

 * TIRAMISU KUKUS *


Bahan:
4 butir  Telur ayam
200 gram  Tepung terigu
200 gram Gula pasir
100 ml  Santan kental / kara bungkus kecil
100 ml  Minyak sayur / Bimoli
1 sachet  Kopi moccacino
3 sendok makan  Coklat bubuk
1 sendok teh SP
1 sendok teh  Baking powder
1 sendok teh Vanili bubuk

Cara buat:
  * Seduh kopi mocca dengan 1 sendok makan air hangat, sisihkan ...Panaskan kukusan
siapkan cetakan yang sudah di olesi dengan sedikit minyak sayur
  * Mixer telur, sp, gula sampai mengembang atau sampai adonan putih.
  * Kurangi kecepatan mixer
  * Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili perlahan - lahan sambil di ayak
  * Setelah rata masukkan santan dan minyak sayur
  * Bagi adonan menjadi 3
  * Adonan 1 beri coklat bubuk aduk rata, sisihkan.
  * Adonan 2 biarkan putih, sisihkan
  * Adonan ke 3 beri kopi mocca aduk rata, sisihkan
  * Masukkan adonan per 1 kukus 10 menit dengan api kecil supaya tidak bergelombang
  * Masukkan adonan ke 2 kukus kembali 10 menit
  * Masukkan adonan ke 3 kukus 25 menit
Tusuk dengan garpu untuk tes kematangan

N.B :
* Tutup panci harus di bungkus serbet supaya tidak ada air yang masuk ke dalam adonan