* MARTABAK TELOR *
Bahan :
3 batang daun bawang
1/2 butir bawang bombay ukuran kecil
3 butir telor
100 gram daging giling tumis
1 sdt Garam
Lada bubuk
Bahan pelengkap :
* Kuah cuka (air 1gelas, gula merah 1butir kecil, cuka 1sdm, 1siung bawang putih geprek, garam seujung sdm, gula pasir sejung sdm. Rebus semua bahan hingga mendidih. Sisihkan)
* Acar timun cabe rawit
Cara buat :
- Campur semua bahan martabak kocok hingga rata
- tuang kedalam teplon yang sudah diolesi sedikit minyak
- goreng dengan api kecil hingga matang dikedua sisi
- potong sesuai selera, sajika bersama kuah cuka dan acar.
No comments:
Post a Comment