Resep Membuat Pukis

 * PUKIS *


Bahan :
200gr terigu
1sdm fermipan
5sdm gula pasir
1/2sdt garam
1butir telor
2sdm margarin cairkan
2sdm minyak goreng
1sdt baking powder
1bks santan kara kecil
250ml air

 


Cara buat :
1. Campur terigu, gula, fermipan, garam. Sisihkan
2. Campur santan, air, telor. Aduk rata. Masukkan bahan kering no 1. Aduk rata.
3. Tambahkan margarin cair dan minyak goreng. Aduk dan istirahatkan adonan 30menit. Tutup dengan plastik / serbet.
4. Masukkan baking powder. Aduk dan biarkan 5menit.
5. Panaskan cetakan dengan api sedang, setelah cukup panas kecilkan api. Tuang adonan kedalam cetakan pukis. Masukkan meses. Ketika adonan terlihat kecoklatan, angkat.
6. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.