Resep Membuat Pandan Cake

 *PANDAN  CAKE*

Bahan A ;
4 butir  Telur
100 gram  Gula pasir
1 sendok teh  Emulsifier
1/4 sendok teh Vanila bubuk

Bahan B ;
100 gram  Tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh  Baking powder

Bahan C ;
20 gram  Butter
20 gram  Margarin
* Lelehkan 40 gram margarin atau 40 gram butter

Bahan D ;
25 gram  Keju cheddar parut

Bahan E ;
1/2 sendok teh  Pasta pandan

Bahan F ;
Keju cheddar parut secukupnya untuk topping / taburan

Caranya ;
  *Kocok bahan A hingga kental berjejak
  *Masukkan bahan B sambil di ayak, aduk dengan spatula
  * Masukkan bahan C , sedikit demi sedikit, aduk rata
  *Masukkan bahan D , aduk rata
  *Masukkan bahan E , aduk hingga tercampur rata
  *Tuangkan adonan ke dalam loyang tulban ukuran 22 cm yang sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu
  *Taburi parutan keju di atasnya
  *Panggang di suhu 150-160 derajat selama kurang lebih 25 menit menggunakan api sedang