CARA MEMBUAT BROWNIES CREAM CHEESE

Bahan BROWNIES:

Telur 6 butir
Gula 225 gram
Vanili secukupnya
Garam secukupnya
Emulsifier 1/2 sdt teh
Terigu 125 gram, ayak, aduk rata dg coklat bubuk
Coklat bubuk 50 gram, ayak, aduk rata dg terigu
Minyak 175 ml
Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak

bahan.Cream cheese
Cream cheese 1kotak (226gr)
Gula kastor 60gr
1Butir
Air 25 ml

Cara Membuat:

BROWNIES
1. Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk.
2. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata.

3,campur semua bahan cream cheese kecuali telur
Kocok sampai lembut, baru masukkan telur kocok bentar asal campur rata

4,tuangkan separuh adonan BROWNIES dlm loyang yg uda
Dialasi kertas roti dan diolesi mentega kukus dgn api besar selama sepuluh menit
5,Lalu tuang kan cream cheese dan kukus lagi 10 mnit
6,Terakhir tuangkan sisa adonan BROWNIES dan kukus
Selama 15menit