* Tempe Mendoan *
Bahan-bahan:
250 gram tempe(saya memakai tempe frozen, jadi sebelum di iris harus menunggu lunak, bisa di diamkan di suhu ruangan atau dimasukan ke microwave sebentar)
10 sdm tepung terigu
1 batang daun bawang, iris halus
secukupnya air
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam halus
1/2 sdt kunyit bubuk(agar warna cantik)
1 sdt bawang putih halus
secukupnya minyak goreng
Langkah:
Siapkan bahan-bahan(ketumbar dan kunyit, lupa disertakan di foto)
Potong- potong tempe
Campur tepung terigu, air, garam, ketumbar bubuk, bawang putih halus, kunyit bubuk dan daun bawang. Aduk-aduk
Panaskan minyak. Celup potongan tempe ke adonan yang telah disiapkan. Goreng dengan api sedang, sampai matang. Angkat. Sajikan.
Bahan-bahan:
250 gram tempe(saya memakai tempe frozen, jadi sebelum di iris harus menunggu lunak, bisa di diamkan di suhu ruangan atau dimasukan ke microwave sebentar)
10 sdm tepung terigu
1 batang daun bawang, iris halus
secukupnya air
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam halus
1/2 sdt kunyit bubuk(agar warna cantik)
1 sdt bawang putih halus
secukupnya minyak goreng
Langkah:
Siapkan bahan-bahan(ketumbar dan kunyit, lupa disertakan di foto)
Potong- potong tempe
Campur tepung terigu, air, garam, ketumbar bubuk, bawang putih halus, kunyit bubuk dan daun bawang. Aduk-aduk
Panaskan minyak. Celup potongan tempe ke adonan yang telah disiapkan. Goreng dengan api sedang, sampai matang. Angkat. Sajikan.
No comments:
Post a Comment