BAHAN-BAHAN
6 cawan nasi sejuk
100 gram udang (buang kulit)
100 gram sotong (potong kecil)
100 gram isi ayam (dihiris nipis)
100 gram lobak merah (potong dadu)
100 gram kubis (potong kecil)
2 biji telur
3 tangkai daun ketumbar
minyak masak secukupnya
garam secukup rasa
BAHAN DIKISAR
10 tangkai cili kering
1 batang serai
2 ulas bawang putih
3 biji bawang merah
1 sudu udang kering
CARA PENYEDIAAN
1. Tumiskan bahan dikisar sehingga wangi.
2. Masukkan isi ayam dan lobak merah. Kacau rata hingga masak
3. Masukkan udang, sotong, kubis dan garam. Kacau sekali lg.
4. Masukkan nasi dan kacau rata.
5. Pecahkan telur dan gaulkan semua bahan.
6. Rasakan masinnya dan tabur daun ketumbar.
7. Kacau rata sebentar dan siap dihidangkan.
No comments:
Post a Comment