CARA MEMBUAT TEMPE BAKAR BUMBU TUMIS

* TEMPE BAKAR BUMBU TUMIS *

Bahan-bahan:
350 gram Tempe
1 lembar Daun Salam
300 ml Santan cair
3/4 sdm Gula Merah
3/4 sdt garam
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
4 siung Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
1 1/2 butir Kemiri
1/4 sdt ketumbar bubuk
2 buah cabai merah besar

Langkah:
Bakar tempe hingga kecoklatan. Sisihkan.
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan daun salam hingga harum.
Masukkan tempe lalu aduk hingga bumbu dan tempe tercampur rata.
Tambahkan garam dan gula merah aduk hingga merata. Biarkan bumbu meresap.
Tuangkan santan. Masak hingga semua bumbu meresap dan matang.
Tempe Bakar bumbu tumis siap disajikan.