CARA MEMBUAT EGGROL ALMOND

Bahan :

- 4 btr telur
- 175 g gula pasir
- 1 sdt SP
- 160 g tepung terigu
- 25 g tepung tapioka
- 15 g susu bubuk
- 1 sdt almond bubuk
- 150 g mentega, lelehkan

Cara membuat :

- Kocok telur, gula pasir dan SP 7 menit.
- Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, susu bubuk, dan almond bubuk. Aduk rata.
- Tuang mentega, aduk rata.
- Panaskan cetakan egg roll, tuang 1 sdm adonan. Tutup sambil dibolak-balik.
- Setelah agak kering, gulung dengan bantuan sumpit.
- Angkat dan dinginkan.
- Simpan dalam wadah kedap udara.