Bahan:
1 ekor ayam buras (kampung) 800 gr, potong jadi 4
1500 cc santan
2 sdm minyak goreng, untuk menumis
Bumbu :
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabai merah
15 butir kemiri
5 cm kunyit, haluskan
1 batang serai, memarkan
1 buah jari lengkuas, memarkan
5 helai daun jeruk
3 helai daun salam
garam dan merica bubuk secukupnya
Cara Membuat:
Tumis ayam dengan semua bumbu hingga harum
Tuang santan, kecilkan api. Masak hingga ayam matang, angkat
No comments:
Post a Comment