Bahan :
200 gr tepung terigu
200 gr gula pasir
3 sdM coklat bubuk
1 sachet MILO + air hangat 200 ml
200 ml minyak goreng
2 telur
1 sdt soda kue.
1/2 sdt garam
Bahan tambahan untuk toping bebas ya, saya disini pake : keju, seres, sukade.
CARA MEMBUAT :
1. Kocok telur + gula pasir sampai larut secara manual pake wish + kan terigu, coklat bubuk, air milo, garam dan soda kue, aduk rata sampai tercampur semua
2. Terakhir masukkan minyak goreng, aduk rata pastikan tercampur semua
3. Tuang dalam cetakan kecil2
4. Kukus pake api sedang ± 15 menit
5. angkat dan dinginka, lalu beri toping sesuai selera
Tips :
* siapkan kukusan sebelum mencampur bahan, dengan api kecil sehingga pas adonan siap di kukus, kukusan telah beruap banyak
* cetakan di olesi in minyak goreng seblm memasukan adoanan
* tutup kukusan di lapisin kain serbet agar uap air tak menetes di kue
* apa bila memberi toping chocho chips dan sukade, masukan sekitar 5 menit ke dlm kukusan baru taburkan, lalu kukus lg 10 minit
* sedangkan untuk toping » keju, ceres, termis, setelah masak dinginkan benar dulu br atasnya olesin margarine dan taburkan topingnya
* 1 resep ini menghasilkan 40 buah kue
* disini saya menggunakan cetakan kecil kue talam
* isi adoan ke dalam cetakan kue talan 3/4 aja krn kue nanti akan naik
Selamat mencoba ya para bunda....
No comments:
Post a Comment